浮島  しょうゆとんこつスープ(九条ねぎ入り)650円+坊頭(半熟煮玉子)
息吹  しょうゆとんこつスープ(チャーシュー入り)780円+坊頭(半熟煮玉子)
味噌息吹  みそとんこつスープ(チャーシュー入り)780円


データ
店 名 封(ふう)
場 所 神戸市中央区中山手3-10-10
電 話 078-242-8009
ジャンル ラーメン
営業時間 平日 午前12時〜午後2時頃  午後6時30分〜深夜2時頃
土曜日 昼は休み           午後6時30分〜深夜2時頃
定休日 日曜日・祝日 不定休 店頭告知
メニュー
浮島 しょうゆとんこつスープ(九条ねぎ入り) 650円
息吹 しょうゆとんこつスープ(チャーシュー入り) 780円
味噌浮島 みそとんこつスープ(九条ねぎ入り) 650円
味噌息吹 みそとんこつスープ(チャーシュー入り) 780円
紅葉 780円
780円
坊頭 半熟煮玉子 70円
残雪 黒豚の背油をよく焼いて上からかけます 70円
九条ねぎ大盛 80円
麺大盛 麺1.5倍 100円
釜煮 200円
御飯 100円
杏仁豆腐 200円
瓶ビール 中 500円
スタイニー 350円
泡盛 500円
ランチタイム
12時〜14時
ライス・麺大盛・煮玉子いずれかサービス
その他 座席 カウンター 10席
コメント NHK神戸放送局から西へ50mほどの山手幹線沿いにある店封(ふう)です。大阪の谷町4丁目にも店があるようです。明石のラーメン波止場にも出店していますね。

スープはしょうゆとんこつスープとみそとんこつスープの2種類です。しょうゆとんこつはあっさりめですが味わいは豊かです。トンコツスープで揚げネギが入っているのは、どことなく鹿児島ラーメン風です。

みそとんこつスープは担々麺のようなピリ辛風味の味噌味です。

麺は細めのストレートでスープとの相性も良く、お勧めの逸品です。
訪問日 平成17年7月