格別らーめん 600円
黒こってりらーめん 700円


データ
店 名 らーめん格別ヤ神戸北店
場 所 神戸市北区山田町上谷上古々山12-7
電 話 078-581-2377
ジャンル ラーメン
営業時間 午前11時〜午前0時 L.O.午後11時30分
定休日 年中無休
メニュー
ラーメン 格別らーめん 600円
格別チャーシューらーめん 750円
赤旨らーめん 600円
赤旨チャーシューらーめん 750円
極上みそらーめん 600円
極上みそチャーシューらーめん 750円
黒こってりらーめん 700円
黒こってりチャーシューらーめん 850円
白こってりらーめん 700円
白こってりチャーシューらーめん 850円
一 品 餃子 280円
鶏唐揚 500円
ミニ唐揚 280円
キムチ 200円
豚キムチ 500円
焼肉(ポーク) 550円
蒸し豚 500円
メンマ 200円
ご飯もの 焼きめし 500円
ミニ焼きめし 280円
高菜チャーハン 600円
白ごはん 大 200円
白ごはん 並 150円
白ごはん 小 100円
その他 有馬街道沿いの花山・大池間に2005年8月にオープンした「らーめん格別ヤ神戸北店」です。京都に本拠を構える「第一旭」の系列店だそうです。「格別ヤ」としての出店は舞鶴・福知山に次いで3番目になるようです。

麺は中細で柔らかめ、格別ラーメンのスープはとんこつベースの醤油味の京都ラーメンだそうです。豚の背脂が浮いていますがそんなにくせもなくすっきりしています。

黒こってりらーめんは熊本風にアレンジしているそうで豚の脂・鶏の脂をブレンドして焦がしにんにくで独特の風味を醸し出しています。格別ラーメンと比較するとスープはこってりしていてかなりパンチが効いている感じがします。
コメント 座席 カウンター13席 テーブル席 6人掛け×3=18席 座敷 6人掛け×3=18席

駐車場はジョイフル・セブンイレブンと共用
訪問日 平成17年12月